(懒人食谱) 味噌茄子肉末
简单快捷，由腌肉到上碟，30分钟内完成
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉末用腌料腌十五分钟，备用
- 第二步：
茄子切块，备用
- 第三步：
味噌先用热水拌匀，再加入酱汁材料，备用
- 第四步：
肉末放入镬炒香，我没有放油因为用易洁镬，还有肉末炒香后会释出油份
- 第五步：
加入茄子炒至软身，再加入酱汁拌匀，熄火，最后加入黑麻油和黑芝麻拌匀，上碟
- 第六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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