焦糖戚风蛋糕【烘焙展食谱募集】
入口后轻盈的戚风体,恰如其分的甜度, 及湿润的口感,咀嚼在嘴里就像置身在云朵里跳跃,松松软软的嘴里化开. 这戚风让我吃上瘾了,最近应该会无法停止的做戚风(笑) 更多详细的步骤请参考此篇
戚风蛋糕
戚风蛋糕是英文 Chiffon cake 的音译，而 Chiffon 是一种纱的名称，因口感松软绵密而得名，一口咬下空气感十足。戚风蛋糕以植物油代替动物油，不仅热量低，也是让蛋糕充满空气的其中一样秘密武器哦！
巧克力戚风蛋糕．松软口感（减糖减油版）
‼️这里不谈🚫专业技巧也不care卖相，只想用最简单的原材料做出符合「自己本身」所喜欢的健康甜点🍩，低糖减油，更尽量不加❌化学型原料例如泡打粉⋯所以口感上及外观跟市面上的卖相不一样🤓，每个人对甜点的喜好与接受程度不一样😐，所以这里食谱都仅供参考唷！🆓
父亲节蛋糕~柳橙奶油柠檬戚风蛋糕💕
虽然在多数人的心里，注重母亲节的成份，往往比庆祝父亲节来的高，但在我眼里，两者的比重是水平的。又是同属感恩节的8月天即将到来，今年的父亲节前夕，亲手做了1个蛋糕，献给我那永远都是扮演著白脸，脾气好，不爱生气，可爱的娘家爸爸。
![[Caoly美味生活]香蕉巧克力戚风卷](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/82/44bd3019fed0e7289473efae5aef521d_250_190.jpg)
![[Caoly美味生活]香蕉巧克力戚风卷](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/82/ea7bf8043f48e20be298f00b8b598f94_250_190.jpg)
![[Caoly美味生活]香蕉巧克力戚风卷](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/82/11f7bc672829711d19a15c067647565d_250_190.jpg)
![[Caoly美味生活]香蕉巧克力戚风卷](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/82/8f63758092bcb3213d49a6d2b42c6a55_250_190.jpg)
❤️八吋香草戚风蛋糕❤️
第一次烤，成功的配方..... 因为第一次烤就成功，所以记录一下！ 嘴很挑的老公小孩都喜欢(*^o^*) 有点压到了啦⋯⋯ 第一个八吋香草戚风蛋糕，以往都不敢烤，怕失败了，浪费了食材.....很怕缩腰啊，换了新烤箱第一次烤这个，能不能成功，交给我的好先生了！！
