父亲节蛋糕~柳橙奶油柠檬戚风蛋糕💕

虽然在多数人的心里,注重母亲节的成份,往往比庆祝父亲节来的高,但在我眼里,两者的比重是水平的。又是同属感恩节的8月天即将到来,今年的父亲节前夕,亲手做了1个蛋糕,献给我那永远都是扮演著白脸,脾气好,不爱生气,可爱的娘家爸爸。
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材料单

  1. 5个柠檬蛋糕体(8吋)-A.蛋黄
  2. 30g细砂糖
  3. 40g葵花油
  4. 30g光泉全脂保久乳
  5. 60g柠檬汁
  6. 100gB.低筋面粉
  7. 1/4t泡打粉
  8. 5个C.蛋白
  9. 适量D.巧克力榛果酱
  10. 适量E.鲜奶油
  11. 6颗F.蓝莓
  12. 3个G.柳橙(榨汁)
  13. 2个H.芒果(切块)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    C.之蛋白分次加入细砂用电动打蛋器打至干性发泡。
  2. 第二步:
    A.全部混合。
  3. 第三步:
    B.混合分次过筛入A.。
  4. 第四步:
    3.步骤+打至干性发泡的C.混合。
  5. 第五步:
    步骤4.放入预热10分钟160度C的烤箱,160度C烤20分钟。
  6. 第六步:
    涂蛋糕体的鲜奶油用电动打蛋器打至7分发泡,挤花的鲜奶油则打至10分发泡。
  7. 第七步:
    柳橙汁+适量打发鲜奶油混合均匀,巧克力榛果酱+适量打发鲜奶油。
  8. 第八步:
    把蛋糕分切成2半,中间涂上打发的鲜奶油再舖上芒果块,蛋糕组合起来,蛋糕体涂上打发的柳橙鲜奶油,巧克力榛果鲜奶油放入挤花袋做脸部造型,摆上蓝莓。蛋糕周围所摆放的柳橙烤布丁之作法请搜寻我的食谱~柳橙烤布丁。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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