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烘焙点心&甜点
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戚风蛋糕
戚风蛋糕
看似简单。但是蛋白打发真的好难哦!
icook
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112 点赞
材料单
35克沙拉油
40克鲜奶
3颗蛋白
40克低筋面粉
30克糖
3颗蛋黄
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
蛋黄糊+打发蛋白
第二步:
预热200/5 气炸锅时间 150/7后先切面 150/30
第三步:
倒放放凉。脱模
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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