蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁

淡淡的甜味 浓浓的蜜香茶味儿~~ 配上一口 东方美人茶。 棒棒der FB 粉丝专页 Sammi的伪夜食堂之许愿厨房 /
icook 2072 阅读

材料单

  1. 120公克牛奶🥛
  2. 一个茶包
  3. 5⃣️颗蛋黄
  4. 35公克无盐奶油
  5. 80公克低粉
  6. 五颗蛋白
  7. 磨细末蜜香红茶
  8. 80公克细白砂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料准备好 烤箱预热 160度
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  2. 第二步:
    茶包丢进牛奶里小火煮出香味 接着放进奶油 融化 搅拌均匀
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  3. 第三步:
    在蛋黄液中加入 茶细粉
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  4. 第四步:
    加入 温温的牛奶🥛
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  5. 第五步:
    加入 过筛的低粉 搅拌均匀
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  6. 第六步:
    将蛋白用 打蛋器 用高速打到有泡泡 再分批加入 细砂 打到硬性发泡
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  7. 第七步:
    打到拉勾 不滑落
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  8. 第八步:
    将蛋白霜 分批 加入蛋黄组 以 切扮的方式 拌匀 不要太用力。会消泡
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  9. 第九步:
    拌匀后。准备入膜
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  10. 第十步:
    送进以预热的烤箱 用140度烤30分钟 接着改温度为110度 烤10分钟
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  11. 第十一步:
    慢慢的长大 变得和疗癒 很可爱
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤
  12. 第十二步:
    出炉喽! 浓浓的蜜香跟茶香 而且甜度刚好
    蜜香红茶戚风蛋糕☕️+🍰 杯子蛋糕🧁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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