情人节
还在为情人节伤透脑筋吗？巧克力、饼干、布丁、蛋糕，你亲爱的另一半喜欢哪种甜点呢？除了甜点，你也能准备一份双人甜蜜早餐、或是浪漫的烛光晚餐，透过手做料理传达心意，一起享受情人节浪漫时光吧！
【7/食】 牛排与磨菇酱
牛排用的是和菲力及T骨同一群组的纽约牛排，位于运动量少的后腰部位，最适合煎烤。 搭配的酱汁则是蚝菇奶油，因为冰箱里正好还有蚝菇跟奶油。
![[阿妮塔♥yummy] 蟹肉菠菜浓汤。](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/254/b5be737c78a5322a0ff553ae86d5d932_250_190.jpg)
[阿妮塔♥yummy] 蟹肉菠菜浓汤。
天气转冷以来，市场里出现了好多菠菜，几乎每一摊都有，细细的菜梗顶着拨浪宽版的叶片，而红色的根部是最显眼的记号。之前拿菠菜来做咸派(菠菜烤鸡法式咸派)，这回来做点热汤，用喝的菠菜！绿色控的我看了这翠绿的颜色爱极了！健康营养，香浓浓汤也温暖了身体～ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥
有心食谱：芥末子凤腿
最近对芥末子酱很有兴趣，刚好前阵子电视名厨骆进汉师傅，在厨艺教式的活动中，教我们这道「芥末子凤腿」，当然我就好好记录来和大家分享！ 利用焗烤的概念，将去骨鸡腿肉切块，完美的用芥末子酱入味，最后搭配具有浓厚古早气息的米糠，真是一大满足！
Bouchée法式海绵小饼!
Bouchée法式海绵小饼! 一口的大小和有点像法国的的糕点（Bouchée）的蛋糕质地! 很适合成为情人节的手作礼物! 食谱可以做约10-13个
情人节的幸福提案---巧克力泡芙塔Profiteroles
Profiterole泡芙源自于法国吗？其实它来自于义大利，翡冷翠的梅地奇家族的凯瑟琳嫁给法王享利二世时，将它带到法国的，在义大利这种泡芙一般会填入打发鲜奶油后整齐的排满深盘，然后豪迈的铺上厚厚一层巧克力酱，在一般餐馆的餐后点心或者超市的点心柜也都会有它的踪迹．
可蓝在厨房│山药牡蛎欧姆蛋
接近情人节，工作也是一样的繁忙；又或是平常不知道要吃什么的时候，当亲爱的另一半对你释出"我想要吃你的手作料理"时，该怎么办呢? 这道山药牡蛎欧姆蛋，简单好上手，一道料理就可以幸福两个人。
