蔓越莓布朗尼（气炸版）

步骤

1. 第一步：
   奶油和巧克力隔水加热融化，不能沾到水，温度要控制，小心不要油水分离。 融化之后放凉备用。先融化巧克力才能等他冷却，以免之后要加巧克力酱，巧克力太热。
   
2. 第二步：
   室温蛋、二砂打发2分钟。
   
3. 第三步：
   加入巧克力酱中速拌匀，如果巧克力还很热可以先准备可可粉面粉等材料。或先铺烘焙纸。不要把很热的巧克力酱加入蛋糊。
   
4. 第四步：
   加入蜂蜜、香草精、将面粉可可粉混匀低速拌入。
   
5. 第五步：
   加入蔓越莓。
   
6. 第六步：
   烤模铺烘焙纸放入气炸锅先炸10分钟，180度，上色后用铝箔纸包好防止过度上色。包铝箔纸带手套，其实没有想像中那么困难。 再用170度烤30到40分钟。中途可用筷子或竹籤测试，需要有浓稠凝固感，面糊微沾就可。每台气炸锅温度不同，需依照气炸锅特性调整。觉得有凝固，就把它放在气炸锅闷到自然凉。
   
7. 第七步：
   如果有朗姆酒也可以加。 烤的过程可能会裂开，中间比较像很浓稠的面糊状，但不可以太稀。 湿润的蛋糕就出来啦～虽然大家都说布朗尼要吃热的， 但我觉得这个吃冰的比较好吃，放在冰箱冰一晚，扎实的口感是我比较喜欢的。