全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
绿竹笋佐乌于子酱🌿全素
绿竹笋季节即将到来，绿竹笋富含膳食纤维、蛋白质，亦可降低体脂肪。今天要教大家『绿竹笋佐乌于子酱』，是道让人视觉、味觉都享受的料理，清脆鲜甜的绿竹笋淋上香浓酱料，撒上素乌鱼子、罗勒叶，营养又低热量，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
纯素覆盆莓起士蛋糕（无奶蛋！）
偶然试食到素的起士蛋糕&起士后，发现口味香醇却也清爽的无奶起士更深得我心！用坚果做的起士蛋糕不但更健康，制作过程更轻松简单（用vitamix 打一打就好了）
(全素蔬食)秋葵凉拌塩昆布丝
秋葵，一般而言是自助餐中我个人不太会去选择一道菜，但是若是拌入塩昆布丝，那真的是会让人一口接一口，后悔没再多煮两包的那种好吃，不败款。 凉拌小菜最大好处是你可以提前做好放在冰箱里，随时食用。
