全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
白菜咖喱乌龙面/爱思必金牌纯素咖喱中辣
我很喜欢吃咖喱，到了拉面店也常点咖喱乌龙面，不过没有常常外食的我，还是在家料理的机会比较多。 今天用现成（今日用的是日本爱思必金牌纯素咖喱/中辣口味）咖喱块煮的咖喱乌龙面，其实很好吃不输给大厨煮的喔！ 咖喱汤的浓度可以依照自己喜好加减咖喱块来调整。今天煮的没那么浓稠，但是汤的咸度是刚好好入口的。
{清汤}玉米皇帝豆清汤（可素食）
皇帝豆的蛋白质及脂肪是豆类中最多的，网络上查到一个重点，对于肾脏机能疾病所造成的脚气和水肿，吃皇帝豆也能有辅助治疗的功效。对于有糖尿病或低血糖症的人来说，是非常好的食物。虽然我不知道我有没有水肿（因为胖）不过前阵子因为教课忙到差点肾脏发炎，在市场事先看到皇帝都在回来查他的营养，立刻觉得怎么这么厉害拉，而且能补充铁质和蛋白质ㄟ（下次加在绿拿铁里试试），总之是个好食物，希望你们也多吃
［素食料理］万用卤汁
平常在公司吃午餐的时候很喜欢顺便叫一点卤味 一碗白饭配上卤到入味的豆腐、白萝卜超级下饭 如果喜欢香椿的味道也可以在卤汁里加一点做变化 家里刚好没有所以只做了基础版万用卤汁 配上各种喜欢的食材保证可以多扒好几碗饭喔！
