全素

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(全素蔬食)麻油素腰花

这是食材单纯无比又好吃一道料理,但需要卯足全力大火快炒的一道菜,明人不说暗话,负责清洗厨房的人会讨厌你。

麻油竹笙猴菇锅🌿全素

进入立冬,表示冬天要来了!在这岁末之时,观音山主厨准备这道「麻油竹笙猴菇锅」, 让大家可以暖迎冬天,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

素食麻油汤

天开始凉了,正适合喝一碗暖暖的姜片麻油汤。不一定要吃肉,素食麻油汤也可以好喝营养:菇类的口感跟麻油相当合拍, 豆腐增加蛋白质,玉米笋让汤头鲜甜。最后以米酒及麻油提味就是一碗清甜美味的素食麻油汤。

香料烤南瓜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

芝麻炸朱排

让嫩豆包多一点变化,制作出一般人都喜欢的酥脆口感,搭配日式咖喱饭一起享用,感觉很match❤️

白糖粿

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

酥炸地瓜球

总是要等到夜市开门才能吃到的小吃,现在可以自己动手做啦!

地瓜球(影音)

台湾夜市小吃「地瓜球」,做法不难只要掌握好油炸的技巧,在家即可享用外皮酥脆内部Q弹的美味地瓜球哦~^^ ‧影音食谱