全素

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凉拌海带豆芽

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

蒲烧茄子

小孩看到茄子就怕 觉得黑黑的不敢吃 来个不一样的做法试试看 小孩们很买单耶🤣🤣🤣 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。 特别是茄子富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

豆丁炒毛豆🌿全素

毛豆有「植物之肉」美称,含非常丰富的蛋白质及大量膳食纤维,搭配红黄椒、豆干切丁烹煮,一道美味营养的家常菜就出炉啦!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

素食料理,凉拌干丝

夏日凉拌菜, 把食材烫熟拌酱料, 冰在冰箱里, 想吃的时候就可以拿出来, 很下饭的一道菜哦!

豉椒天贝

豉椒天贝 天贝退冰切小长条 甜椒切小长条 花椰菜拖拖,甜椒川烫好 天贝下锅煎香料,下豆豉爆香,加入烫好的甜椒,续炒入味,即可起锅,花椰菜围边上菜 豆豉是我自酿的非常香

凉拌花生豆干

炎热的夏天里,冰箱总要准备一些凉拌菜。 夏天做菜就是要快狠准,用压力锅来煮软花生,只需要30分钟就可以端上桌,相较于传统或电锅蒸煮动则1~2小时非常的节能又省时。

烫秋葵(调理方式)

当季的秋葵,滑嫩多汁,含有丰富的营养素,秋葵的调理有些小地方要注意,只要事先工作准备好,就可充分享受秋葵的美味。