全素

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高丽菜馅饼

高丽菜我都喜欢吃素一点,不要加太多的食材,加香菇跟胡萝卜撒点胡椒粉,塩就很好吃了,弄的太复杂反而把高丽菜的鲜味给盖过,做成饼煎好后马上吃,高丽菜的鲜味完全包覆在饼里,美味极了。

【全素】奶香红萝卜马铃薯泥

绵密的口感,每口都有淡淡的奶香,虽然放了奶油但却不油腻!不管大人小孩都爱……冰冰吃更好吃♡♡ (也可以当主餐旁的配菜)

彩椒野菇

鸿喜菇煸香,甜椒熟的快,快速拌炒,马上成为一道好配菜。 动手试看看吧!

红茶核桃戚风糕(纯素)

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! / 漫长暑假不知要给心爱的家人做什么点心好吗?赶快来做这款「红茶核桃戚风糕」,松软口感加上香脆核桃,不甜不腻最适合夏天吃唷!

油渍日晒蕃茄|家用烤箱

浓缩后的蕃茄干味道非常浓郁,不管加在意大利面、沙拉或是跟我一样拿来做烘焙都很美味,用时间换来的风味果然特别有深度,而且做法一点都不难,只要愿意花一点点时间,基本上我们要做的只有切蕃茄,其他跟味道有关的事情烤箱和蕃茄会帮你搞定,自己做其实很划算!图文超详解版本:

酱烧冬瓜卤(纯素可食)

经过酱卤的冬瓜看起来就像卤封肉的模样,看来肥而不油,全素食的吃法,却能尝到冬瓜的鲜甜好滋味,绵密的口感,酱烧的香气,完全在口中融化的美味。

油渍菇菇彩椒|全素

甜椒经过平底锅煮熟去皮后,有着滑嫩口感与甜味,混合著保留些许脆口的菇类一起享用,能吃到淡淡香料风味,做好一整瓶就随时都有前菜大快朵颐了!

水晶三鲜【全素】

二妹为了新家须购买厨具,一窍不通的她🤔向我求救该买些什么厨具,是说我好像形容的太夸张了! 大姐我搅尽脑汁试着帮二妹赢得一些厨房用具,当然要先赢得评审们的芳心💕 脑海中突然想起小时侯,跟二妹争着阿嬷从菜市场买回来的「菜燕」,想用这洋菜来改良创新一下,今天就来使用素三鲜做水晶冻创意菜,希望能成功💪 Fighting!