全素

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南瓜红龟粿

参考马来西亚Auntie Liew食谱,试做红龟粿的笔记,成品还不算很满意,有兴趣的可以试试。 🍡相关食谱:「南瓜咸汤圆」、「红豆汤圆」、「客家茴香咸汤圆」

麻辣药膳臭臭锅汤底🌿

你们喜欢吃次哪些闻着臭,吃着香的火锅呢,药膳包的清香甘甜加上麻辣的口感,融入臭豆腐独特的风味,加入菇类食材,绝对是最佳搭配,搭配喜欢的当季蔬菜,既享受又养生,快跟着观音山主厨,一起素食烹任简单做吧!​

[素年菜]糖醋素明虾

电视食谱(好像是美食凤味?), 因为很简单,所以试看看, 咬下去绝不是马铃薯和红萝卜的味道, 每个吃到的人都说:嗯~~好吃! 带着质疑的态度我也夹 一"隻"吃:嗯~果然好吃ㄟ~

[可做宝宝副食品]自制新鲜豆浆

家里没有豆浆机,可是又想自己做豆浆的朋友,可以试试用搅拌器来做。做法很简单,20分钟就可以完成。另外,我试过用普通黄豆和有机黄豆来做豆浆,发现用有机黄豆煮出来的豆浆豆味比较浓,比较香浓好喝,大家也可以试试用有机黄豆来做健康无添加的豆浆喔~

丝瓜烩杏鲍菇(素食可食)

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 当季的蔬果就是鲜美的保证,善用杏鲍菇的多糖体来提升丝瓜的甜度,加上枸杞调色调味,简单煮就能健康吃,素食的朋友也一样能开心享用美食哦~

新餐肉韩式部队锅

零厨艺的韩式部队锅,食材取得容易,烹调过程简单,懒人也可以轻松变大厨!