全素

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蒜炒空心菜

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

新猪肉嘉义米糕(纯素)

台湾小吃嘉义米糕也是有不少拥护者的!纯白糯米饭浇淋上一大汤匙肉燥汤汁,搭配上微甜爽脆的小黄瓜,简单而朴实的味道,其中的灵魂"肉燥"就让我们用新猪肉来重现吧! credit to Papa女王👉

♡蒜香四季豆♡

四季豆 先用流动的水冲洗农药残留, 洗干净后 在去头尾的粗丝、依个人喜好切 倒少许油 爆香蒜头跟辣椒,下四季豆炒匀,再加少许水炒均匀,我喜欢脆感~即可起锅

椒麻盐滷豆腐烩秋葵

盐滷豆腐的弹性和韧性比较强,耐煮,孔隙较多,加入高汤烩煮,豆腐会吸汤汁,再加上秋葵切丁的变成的星星状,用黑胡椒与白胡椒调味,可以变成烩饭或是羹汤,些许麻麻的味道很下饭。

花开富贵

盘中美丽的高丽菜花,饱满的花心是配料丰富的花素馅,在年节的餐桌上,以这一道菜献上花开富贵的满满祝福。

素碗粿*萍姊

素版碗粿较于传统碗粿,胆固醇较低,口感与传统几乎无异,肠胃不好的人浅尝即可!

🔥麻辣臭豆腐😷*萍姊

台湾臭豆腐享誉国际,尤以油炸居多,这次减少油份摄取,改以清炖料理试试看,让您越臭越好吃、越辣越尽兴!这道臭味不减,更多了分营养的美味料理,炖煮入味后的饱满,,有如餐馆菜色,因此在家也能做出餐厅口味哦!

凤梨炒木耳(10分钟快炒)

凤梨清爽酸甜又开胃,黑木耳富含膳食纤维,有饱足感,没有过多的调味及料理步骤,是一道适合减重又美味的轻食料理!