麻辣蒟蒻
好吃的麻辣蒟蒻作好放冰箱，随吃随拿超方便
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒟蒻切片，中间划一刀，将其中一头穿过切口，备用
- 第二步：
烧一锅水，滚后川烫蒟蒻，沥水捞起洗净备用
- 第三步：
蒟蒻放锅中，加水淹过，放入酱油、滷包，加盖煮滚转小火续煮10分钟后熄火静置30分钟以上(放凉后连滷汁放入保鲜盒冷藏一夜会更入味)
- 第四步：
开中小火热锅放入五仁辣麻果油炒香，放入蒟蒻拌炒，再放入2汤匙左右的滷汤拌炒，略收干汤汁即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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