黑豆鼓闷苦瓜～全素
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜洗净-去籽-切块-川烫煮2分钟洗净沥干备用
- 第二步：
热锅-油姜片先煸香
- 第三步：
放入黑豆鼓炒香
- 第四步：
炒香后放入川烫过的苦瓜拌匀
- 第五步：
加一点香菇素蚝油-昆布粉-水拌匀，盖锅闷煮（5～10分）软即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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