姜香烩丝瓜

香甜可口,拌饭好好粗(吃)~😋 这道记忆中的菜肴,是小时侯阿嬷们常煮的菜肴之一,只要一碗白饭淋上这丝瓜汤汁,就可以把饭饭吃光光,而且还要再来一碗呢!😋 印象中还可以把姜丝换成蒜头,同样是香甜滋味白饭侵袭者! 现在我要把这滋味也给我的两只小恶魔👿试试~
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材料单

  1. 1条丝瓜
  2. 少许姜丝
  3. 酌量海盐
  4. 数颗苟杞
  5. 酌量鲜味炒手
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    丝瓜削皮对切,再切1公分厚度
    姜香烩丝瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅放入姜丝爆香
    姜香烩丝瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    放入丝瓜、海盐及1/2碗水,盖上锅盖焖煮6~8分钟
    姜香烩丝瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前放鲜味炒手及苟杞
    姜香烩丝瓜的加工步骤
  5. 第五步:
    色、香、味具全
    姜香烩丝瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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