抹茶红豆戚风糕（纯素）
加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页， 有更多在线教学影音食谱即时分享唷！ / 挥别了酷夏，渐渐走入了初秋的气息，早上微凉的温度，代表着秋天渐渐来到，赶快来做做这款有淡淡抹茶香加上蜜红豆的甜蜜滋味的戚风糕，加搭配一杯无糖的咖啡，真是绝配！
3086 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有粉类混合过筛备用
- 第二步：
将枫糖浆、葵花油、豆浆 130g全部倒入搅拌微乳化后，倒入混合过筛的粉类食材中拌匀，再倒入另一份豆浆130g拌匀
- 第三步：
将红豆粒馅倒入混合好的面糊中搅拌均匀，再倒入戚风模中（倒完请轻敲让面糊的空气排出）
- 第四步：
放入预热过的烤箱以180度C烤30-35分钟，取出放凉待脱模！（以竹籤测试是否有沾黏面粉，斟酌烘烤分钟数）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复