卤豆干小食

简单又好吃的小食,要多卤一些,因为会停不了,一直吃啊!
icook 2747 阅读

材料单

  1. 1斤白豆干
  2. 饭碗8分满葵花油
  3. 饭碗8分满酱油
  4. 饭碗8分满二号砂糖
  5. 1条红辣椒
  6. 2个八角
  7. 1匙花椒粒
  8. 少许五香粉
  9. 3瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    一斤白豆干,一分为4小块。
    卤豆干小食的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中:饭碗装8分满: 酱油,葵花油,二号砂糖各一碗。加入蒜头三瓣,辣椒一条,一匙花椒粒,八角2个,五香粉适量。 煮沸,转小火:30分钟。
    卤豆干小食的加工步骤
  3. 第三步:
    #煮好放凉,连汤汁一起冷藏,让豆干更入味。
    卤豆干小食的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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