苹果蒟蒻果冻

夏天吃什么甜点最适合?当然是大人小孩都喜欢吃的蒟蒻果冻啰!可以加入自己喜欢的果汁和果肉,既健康又不用担心添加物:)简简单单就可以做出好吃又清凉的夏日小点!
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材料单

  1. 80g[A]蒟蒻果冻粉
  2. 100c.c[A]热水
  3. 大的一颗或小的两颗[B]苹果
  4. 400c.c[B]水
  5. 一茶匙[B]柠檬汁
  6. 依喜好可有可无[B]糖
  7. 每个杯子一两块[B]苹果丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    削皮的苹果留1/4颗切丁备用,其他加水打成汁,然后再将苹果渣过滤。
    苹果蒟蒻果冻的加工步骤
  2. 第二步:
    将蒟蒻果冻粉加入热开水中搅拌均匀。 浓稠度要和糖浆差不多!(用汤匙勺起来让他流下去就看得出来有点黏黏的)
    苹果蒟蒻果冻的加工步骤
  3. 第三步:
    将苹果汁与果冻粉水加在一起搅拌均匀。 (若果汁为冰的,建议直接加热再加入蒟蒻果冻粉,才不会马上就凝结成块状,一旦凝结成块状果冻就失败了!因为蒟蒻果冻粉和果汁并没有融在一起!会分开!) 在准备好要分装的容器里丢进一两块苹果丁,再将果冻汁加进去。 放置到室温后再移置冰箱,大概冰半个小时就可以食用了!
    苹果蒟蒻果冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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