黑糖馒头
黑糖馒头 准备食材： 中筋面粉 250g 黑糖 40g 油 3g 水 130g 酵母 5G 1.先将水+黑糖搅拌一起让黑糖融化（可以用热水）建议让黑糖水变凉 2.将所有食材搅拌在一起（黑糖水也加入） 3.将面头揉到光滑面后+放入盆子盖上布等待发酵（大概时间45分） 4.发酵后，将面团再次杆数次，分好你要的大小 5.用烘焙纸铺底，放上分好的大小放入电锅第二次发酵 6.电锅煮煮就可以吃了哟！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
揉好面团发酵中
- 第二步：
发酵后，把盆子都挤满了！
- 第三步：
分好大小份量放入电锅中，2次发酵
- 第四步：
热腾腾的馒头出炉了！（外表看起来不美观☹️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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