手工蒟蒻*萍姊
高纤却低热量，多吃却不发胖的减肥圣品！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
放7杯水在长盆内。
- 第二步：
倒入碱粉搅匀至全部透明。
- 第三步：
再一点一点倒入蒟蒻粉，边倒边搅拌。
- 第四步：
搅到黏稠状。
- 第五步：
静置待气泡消失且硬化后。
- 第六步：
切成适当大小。
- 第七步：
盘里放点水，方便脱模。
- 第八步：
放入装水的锅中煮滚后，再沥水（来回3次）。
- 第九步：
放入盆中加满水，让它释放碱出来，随时换水至蒟蒻变白色。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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