素肉松包
素肉松好好吃！可以拌饭送粥，亦当然可以配面包啦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
除橄榄油及素肉鬆外，将所有材料混合搓成面糰，搓匀后加入橄榄油再揉搓至光滑，放于雪柜发酵最少4小时(或置室温发酵约1小时至2倍大)。 - 第二步：
取出面糰排气，把面糰分成8份，滚圆。擀平面糰，中间放上素肉鬆，收口向下置于焗盘上置室温发酵至2倍大(约1小时)。 - 第三步：
放入已预热焗炉用190度焗20分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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