甜椒炒素鸡

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 2909 阅读

材料单

  1. 半颗红椒
  2. 半颗黄椒
  3. 2大匙素蚝油
  4. 3块素鸡
  5. 1大匙味醂
  6. 4片姜片
  7. 半大匙沙茶酱
  8. 适量黑胡椒
  9. 半杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    姜切末,红椒、黄椒及素鸡切条状
  2. 第二步:
    豆鸡入油锅用半煎炸的方式,炸至金黄后,盛起沥油备用
  3. 第三步:
    将姜末炒香,下素鸡拌炒,加入调味料烧至入味
  4. 第四步:
    待水份稍微收汁,加入甜椒略微拌炒即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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