.ﾟ+:✿｡.Aliceの芋圆&地瓜圆.ﾟ+:✿｡.ﾟ

步骤

1. 第一步：
   芋头洗净削皮切块，放入大同电锅蒸熟后，压成泥，保留一些大颗粒口感较佳。
   
2. 第二步：
   加入地瓜粉、太白粉、糖，揉捏混合均匀。
   
3. 第三步：
   慢慢加水至混合好粉和糖的芋糰，边揉捏边调整水量，搓成不黏手的芋糰。
   
4. 第四步：
   将芋糰搓成直径两公分的长条圆柱状，再切成宽1.5公分左右的小块状。地瓜圆比照以上步骤办理。
   
5. 第五步：
   烧滚水，用中火煮芋圆和地瓜圆，浮起后继续滚一分钟，捞起。
6. 第六步：
   裹一层粗黄砂糖，放凉。
7. 第七步：
   放凉后可直接加入冰水，想吃热的则加入其他喜欢的甜汤即完成。