芋头甜汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2131 阅读

材料单

  1. 1颗芋头
  2. 10ml米酒(可加或不加)
  3. 150g糖
  4. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将芋头削皮切块(防止过敏记得戴上手套),加水过芋头一半,放入电锅(外锅1.5杯水)蒸,跳起再闷20分钟。 2.闷完再加入糖150g,水少许(不可超过芋头),米酒10ml是有提香作用(可加或不加),外锅2杯水继续蒸。
    芋头甜汤的加工步骤
  2. 第二步:
    电锅跳起,稍微搅拌,如果太甜可在多加水,若要吃蜜芋头可另加牛奶也很好吃。
    芋头甜汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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