日式卤豆皮

延伸食谱,豆皮寿司↓ /
icook 1709 阅读

材料单

  1. 5片日式炸腐皮
  2. 2大匙酱油
  3. 2大匙砂糖
  4. 100ml高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将日式炸腐皮切对半。 在滚水中浸泡一下,将表面油脂去除。
    日式卤豆皮的加工步骤
  2. 第二步:
    将调味料煮滚。 调味料煮沸前试一下味道调整后,放入豆皮。
    日式卤豆皮的加工步骤
  3. 第三步:
    并盖上餐巾纸,中火滷10分钟。
    日式卤豆皮的加工步骤
  4. 第四步:
    掀开餐巾纸,将下面的豆皮搅拌混合一下,盖回餐巾纸,继续滷5分钟。 所有豆皮滷入味后,就完成了!
    日式卤豆皮的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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