芋圆＆地瓜圆
超人气的芋圆、地瓜圆，各式甜品都少不了它的点缀，其实自己动手做，一点也不难喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头与地瓜洗净、削皮、切成块状，放入电锅中，以外锅两杯水蒸熟。
- 第二步：
蒸熟后，把芋头、地瓜压成泥状，倒入地瓜粉，混合均匀，依照面团的状态，倒入适量的水，混合成糰状。
- 第三步：
桌上先洒点太白粉，取一球面团，用双手搓揉成长条状，再分切成适当的大小，每一颗表面均匀沾裹太白粉备用。
- 第四步：
将芋圆、地瓜圆放入滚水锅中，煮约2分钟至浮起后，即可捞出，依照喜好搭配甜汤或是仙草冻即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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