百烩娃娃菜
营养丰富又超下饭的简单料理，不尽色彩赏心悦目，口感也清爽顺口！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
豆皮川烫去除油耗味，沥干切条状，娃娃菜洗净切段，蒜头切碎，红萝卜、黑木耳切丝，鸿喜菇去蒂剥开备用。 - 第二步：
热油锅煸香扁鱼、爆香蒜末，放入红萝卜、木耳，娃娃菜及适量水拌炒焖煮一下。 - 第三步：
续加入鸿喜菇、豆皮翻炒，加入调味料调味，以太白粉水勾薄芡，起锅前滴几滴香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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