香甜浓郁日式咖喱🌿全素
微甜苹果香气和香浓咖喱,吃下去的第一口,马铃薯、苹果轻轻在口中化开来,搭配白饭,不禁令人想说:再来一碗!😁 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
热锅后倒入少许油至锅中,先下红萝卜炒出红萝卜素,再依序放入苹果块、马铃薯拌炒。 - 第二步:
接着放入适量的咖哩粉拌炒。 - 第三步:
倒入水至锅中,盖过食材。 - 第四步:
水煮沸后,将南瓜放入,煮至马铃薯熟透。(用牙籤或筷子插入,可插透即可) - 第五步:
加入咖哩块,搅拌至咖哩块完全溶化,汤汁浓稠即可起锅,完成啰!!😍 - 第六步:
加入咖哩块,搅拌至咖哩块完全溶化,汤汁浓稠即可起锅,完成啰!!😍 - 第七步:
⭐️特别说明: 1.咖哩粉不要放太多不然会苦,有咖哩颜色和香气出来就好。 2.马铃薯可以先过油炸一下再一起煮,比较不会散掉。 3.南瓜煮太久会融掉,所以要记得是在锅中放入水后再放南瓜喔!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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