快速宫保鸡丁

以前我常常宫保鸡丁跟辣子鸡丁傻傻搞不清楚😂😂😂真的不一样唷!但也真的很容易炒成类似味道嘛⋯⋯😜 上次分享了辣子鸡丁,今天我们就来做做这道让人口水直流的宫保鸡丁吧!
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材料单

  1. 1副鸡胸肉
  2. 4-5支干辣椒
  3. 1大匙太白粉
  4. 1大匙蒜末
  5. 1大匙酱油
  6. 1小匙姜末
  7. 1大匙油膏
  8. 1大匙米酒
  9. 少许花椒
  10. 1大匙水
  11. 2大匙花生米
  12. 少许胡椒
  13. 1小匙糖
  14. 1小匙醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉以腌料腌渍两小时或隔夜也可以喔 姜蒜切碎,干辣椒切段
    快速宫保鸡丁的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅炒将鸡丁炒到五分熟
    快速宫保鸡丁的加工步骤
  3. 第三步:
    将肉推至锅缘,补点油炒姜蒜末、花椒及干辣椒
    快速宫保鸡丁的加工步骤
  4. 第四步:
    加调味料拌炒,收到快干再淋上一小匙白醋撒上花生米拌匀即可
    快速宫保鸡丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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