【粉猪儿】糖醋里肌(免油炸)

不用油炸做出的糖醋里肌, 吃起来更健康唷! (份量为2人份)
icook 2436 阅读

材料单

  1. 300g里肌
  2. 1/4颗青椒
  3. 1/4颗甜椒
  4. 半颗洋葱
  5. 1匙油葱酥
  6. 1匙[腌料]酱油
  7. 少许[腌料]五香粉
  8. 1/4颗[腌料]全蛋液
  9. 视量地瓜粉
  10. 2匙[糖醋酱料]水
  11. 1匙[糖醋酱料]白醋
  12. 1匙[糖醋酱料]糖
  13. 1匙[糖醋酱料]番茄酱
  14. 少许[糖醋酱料]太白粉勾芡水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    里肌肉逆纹切成适当大小, 并用[腌料]抓腌里肌
  2. 第二步:
    青椒、甜椒、洋葱切块状备用
  3. 第三步:
    将抓腌好的里肌肉取出沾上地瓜粉
  4. 第四步:
    将里肌肉串成串, 将其架在有凹槽的盘子上, 放入微波炉微波 1.5 分钟
  5. 第五步:
    以 1 匙油热油锅, 爆香油葱酥
  6. 第六步:
    放入洋葱拌炒至半透明
  7. 第七步:
    放入青椒、甜椒拌炒
  8. 第八步:
    放入微波过的里肌肉拌炒
  9. 第九步:
    加入[糖醋酱料]拌炒至收汁即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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