日式

非传统日式的亲子丼

这次做的亲子丼并没有用到味醂, 日式酱油, 清酒和日式高汤/鲣鱼汤粉, 反而是用上我们日常常用的调味料製作! 这版本适合一时难以购买到日式酱料的朋友, 特别是在外地生活的朋友! 虽然不正宗, 但也是很好吃又容易弄得到喔~ 详细煮法可以点这里看影片喔

山药大阪烧

好看又好吃的大阪烧 丰富的配料淋上咸甜的酱汁 作法也很简单快速

简单食材海带柴鱼关东煮

想吃关东煮但没有专门的材料,用手边简单可得的海带芽、柴鱼花跟鲣鱼粉,加上萝卜蔬菜等就能有甘甜的滋味。

日式舒芙蕾松饼

去日本必吃的soufflé pancakes!!! 要解馋只好自己做啦😍,不难做,快来做吧!此食谱可做4个。

到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒面面包

随着疫情全球蔓延,去日本旅行的计画已经遥遥无期,只好自己做起在日本爱吃的料理来解馋。日式咖哩炒面面包是在日本超商买来当早餐的选择之一,一早就是要满满的碳水化合物加上一罐咖啡牛奶,在台湾努力省下来的卡路里,一次在日本补回。 更多脑波弱的上班族黑白煮:/

油醋日本大葱

每年春天是日本大葱的产季。 天气渐渐热起来,一道油醋日本大葱,开胃又解腻! 订购。

可乐饼(影片)

「可乐饼」外层经过油炸口感酥脆,加上内层马铃薯的软绵,一次享有二种口感,美味好吃^^ ‧影片教学~

简易自制大阪烧

简易的大阪烧,材料只需几种而已,让不爱吃菜的小朋友可以吃菜☺ 也适合素食者。