日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
♫【日式鲑鱼茶泡饭】--美魔女Jolyn
天气热的时候,吃不下饭吗?其实日本有一道料理 【お茶渍け】,是最常见简单的一道餐点唷~ 今天使用新鲜的鲑鱼做出好吃的【日式鲑鱼茶泡饭】鲑茶渍け♪~鲜甜口感的鲑鱼拌入茶味的鲣鱼汤汁,加上了蛋丝、海苔丝、芝麻的混合香气,一整个超搭的唷~尤其加了些许哇沙米的提味,真是特别~ 不管吃冷吃热都好吃的 【鲑茶渍け】,来一起轻鬆做吧!!
Celine's Kitchen 大阪烧(お好み焼き)轻鬆吃掉一颗高丽菜
Celine's Kitchen Celine有三个身份 1.主要工作:葳尼为您创作独一无二的婚礼设计^^
章鱼烧 Takoyaki
台中逢甲的日船章鱼烧,是我大学美好的记忆之一~还记得一盒六个的章鱼烧要价不菲,差不多是一个便当的钱呢!外脆内软的口感,有嚼劲的章鱼配上甜甜的高丽菜,再涂上恰到好处的甜酱油、挤上美乃滋、洒上海苔、柴鱼片... 天哪...怎么会有那~么好吃的东西啊!食谱来源为西班牙发胖日记-第一次做章鱼烧就上手,阿桂再稍作修改。第二配方是阿基师的配方。
日式蜜番薯 (大学芋)
这是一道简单的家庭点心料理 用油炸熟的地瓜和上蜜糖浆 营养价值高又好吃的日式点心 台湾这边也称为[拔丝地瓜] 叫做[大学芋]有2个说法 一个是大正时期,这是东京神田附近的大学生 喜爱的小点,因此叫大学芋。 另一个说法是,昭和时期某东京大学的学生, 为了筹出学费,因此作出这道小点贩卖。