日式

日式甜酱油荞麦松饼早餐

🇯🇵高纤低GI的健康早晨🇯🇵 一般松饼使用大量精制面粉、奶油,淋上蜂蜜总让人无法抗拒,但这类高GI(升糖指数)的食物不仅热量高还很容易饿!荞麦富含膳食纤维和维生素,是低升糖指数的优良碳水化合物,用来制作松饼搭配日式甜酱油,咸咸甜甜的好滋味,再加上生菜和煎蛋就是份营养均衡的低卡早餐喔~

呛味海鲜大阪烧

大阪烧其实非常简单也很容易做,外面吃一顿大阪烧要一两百块,自己做可以豪华也可以简单,不论什么食材切碎加进去就对了,只要掌握好火侯跟翻面,就一定会成功,而且内含许多蔬菜,也很营养健康唷!!

【7/食】日式野菇炸豆腐

日本菜和法国菜一样都是使用大量高汤的料理文化,所以只要掌握住日式高汤的製作方式,再搭配味醂、酱油和米酒这三天王,那么不论用什么样的食材都能做出浓浓的和食风味。

暖心”牛肉寿喜烧😊

午后雷震雨,室内充满浓郁的寿喜烧风味!洋葱与蔬菜的结合,加上油滋滋的雪花牛,心也跟着暖起来了❤️

日式酱煮菇菇

这是我家冰箱一直都会有的常备菜,非常美味可口又好吃!菇菇种类不限,我最常使用金针菇或鸿禧菇。冷食、热食皆宜,做法也十分简单,冷藏可保存约5-7天。

日式照烧鸡腿排

鸡腿排皮酥肉鲜嫩,真的非常好吃下饭! 食材非常简单,烹饪过程只需要控制好火候就能完成这份超美味照烧鸡腿排,非常推荐给大家,请务必尝试看看唷!! Instagram:icookdelicious Facebook:michelle.huang.90

日式紫苏凉面

在炎炎夏日里来碗酸甜开胃清爽的面食 微酸的梅味+沁鼻的紫苏香气 喔!心情瞬间爽快起来~~~~~~~~ 给喜欢清爽口感的老饕们参考 ^0^

手卷 DIY

在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理,all you can eat,除了可以尽兴的吃生鱼片之外,最喜欢刚做好的手卷,可是离家太远,只好想办法在家自己做。 虽然食材看起来很多种,其实可多可少,我觉得还蛮适合有小小孩的家,让他们自己「动手」吃饭。

竹轮黄瓜味噌烧

日式可爱造型便当中常见的夹馅竹轮, 与特调味噌酱一起烧入味 咸咸甜甜的滋味, 加上脆口的黄瓜, 竹轮新吃法, 一定要试试看!