日式

酱烧(佃煮)金针菇

这种咸中带甜的酱烧作法,就是日式料理中所谓的佃煮,咸甜咸甜的很下饭。酱汁除了烹煮菇类很适合,用来煮秋刀鱼也特别美味。

日式蒸味噌鲑鱼

通常鲑鱼都是用煎或烤的,但其实用蒸也能很美味~混和出来的酱料有种甜甜的滋味,蒸煮出来的汤汁适合重口味爱好者,拿来浇饭也不错!

日式风味❤照烧汉堡排

久违了绞肉食谱 作久了中式绞肉料理 这次要换点新口味 趁着晚上的天气还没完全热起来 可以吃点稍微浓郁口味的日式照烧汉堡排 再配点生菜 晚餐也可以没有淀粉类就有饱足感:)

凤宫菜蟹肉玉子烧

凤宫菜是营养的深色蔬菜,但吃起来有点涩又会滑口,许多小孩不爱,利用川烫去涩再拌入蟹肉丝去煎成玉子烧,色泽讨喜,孩子也喜爱,吃起来不会有凤宫菜的菜涩味喔~营养又美味

北海道野菜汤咖哩

每年固定会去日本旅游,也喜欢寻找当地的美食品嚐。 在北海道享用了这道料理汤咖哩,我老公点鸡肉,我点野菜汤咖哩。北海道的蔬菜也是挺有名的,我们臺湾的蔬菜也不输他们唷! 浓郁的野菜汤咖哩,甜味都出自于新鲜蔬果的鲜美味,搭配得无懈可击!

❤️安柏ma❤️可爱便当必备~玉子烧

再忙也要作便当,因为可以在送便当时看见小宝们闪闪发亮的笑容,説着:妈咪~谢谢你 一切都好值得❤️ 更多安柏ma作品分享请至FB粉丝团(安柏ma~手作的温度)