日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)
捏饭糰是日本主妇基本功夫,为了外出时方便食用, 节省在外的食费,老公所教授的捏法与大家分享,不用去超商或日本料理店花钱, ( ´ ▽ ` )ノ
东京No.1起士蛋糕&日式奶酪条
日本东京「No. 1 起司蛋糕」 名店Mr.Cheesecake公开食谱! 在家自制米其林三星主厨的梦幻甜点! (由于网络上都查得到食谱,因此在此分享成品照及与日式奶酪条食谱及两者之间的口感差别) (参考carol老师食谱)
ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"猫饭"
一隻来到东京迷失的猫,因为喜欢唱歌,来东京寻找理想,每次到店里都点猫饭来吃,因缘际会下,她走红了,生命却也到了尽头.....
马铃薯炖肉!!日本家庭妈妈味~~
日本家庭好有妈妈味的马铃薯炖肉~~ 松软马铃薯与吸取汤汁的牛肉真是绝配^^b 简单步骤快来试试看吧!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
Celine's Kitchen日式亲子丼(鸡)无油烹煮
你知道为什么日本称这道料理为"亲子丼"吗?其实就是如字面上把「亲(鸡肉)+子(鸡蛋)」一起煮来吃掉.. 所以呢..海鲜亲子丼=鲑鱼生鱼片+鲑鱼卵这样也算是亲子丼啦^__^ 因为去骨带皮鸡腿肉带有油脂.所以无油烹调会自己出油来~而这样煮很简便而且鸡肉好鲜嫩多汁喔!!