深夜食堂~日式手工凉面

清爽的日式凉面,沾酱中带着刺激味蕾的哇沙米,顿时让人食欲大增
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材料单

  1. 适量日式凉面
  2. 3匙[日式凉面酱]鲣鱼酱油
  3. 12匙[日式凉面酱]水
  4. 1.5匙[日式凉面酱]味林
  5. 适量[日式凉面酱]七位唐辛子
  6. 适量[日式凉面酱]芥末
  7. 适量海苔丝及葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将煮好的面条放入冰水中冰镇捞起沥干备用
  2. 第二步:
    调酱汁:将酱料所需的材料调成日式凉面酱汁备用
  3. 第三步:
    将煮好冰镇过的面条盛盘,洒上葱花海苔丝,即可沾着酱汁大快朵颐。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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