日式

[上野物产] 日式玉子烧

有很大一部分的餐厅,都是用半成品的玉子烧做出很独特的风味,但是,为什么我们在家做不出来呢? 让我们来告诉你这独特的秘密吧! 哪里买:05-5327-660

[肉料] 简易日式叉烧(电锅版)

日本的叉烧有烤的,也有炖煮的。滷的通常滷汁里会有姜,葱,味醂,酱油,酒,糖。我家会简单地用电锅来做。可以煮日式拉面用外,家中也常用在台式面条或便当菜,算是好搭配的菜色。 FB ↓↓↓↓

日式蜜红豆铜锣烧

对于铜锣烧第一个想到的画面就是多啦A梦(小叮当) 小时候爱看的小叮当最爱吃的铜锣烧,倒是长大才第一次做铜锣烧,还真好吃ㄟ~至少没加过多化学添加剂,大人小孩吃都安心!

日式蒸饭

挖~来了来了~~~ 这是雪小胖很爱吃的一道日式家庭料理!! 因为加上蔬菜的蒸饭富有纤维与营养, 比起单煮白饭... 更有种为了家人健康考量的贴心(羞) 配上一点酱菜也能一直扒饭的幸福料理 贤慧的人妻们快点动手作吧!!!

日式煎豆腐

喜欢吃日式豆腐却不想用油炸的,可改用油煎的方式,这种做法不用过三关,料理起来更简单,而且一样有着外酥内嫩的口感,好吃!

章鱼烧风味薯泥

日本小吃烧鱼烧我想大家一定不陌生吧!甜中带咸的酱汁替章鱼烧的美味加分不少,我和宝贝们超爱这道地的美食呢,最近好想念这一味喔~于是乎又想到来点不一样风味的idea,把面糊改成用薯泥来替代,成品的视觉效果实在太讚了,让人看了都好想吃呢,至于口感嘛!就像Rebecca所说的,怎么可以这么爆好吃啦!

日式鸡肉咖哩

简单的好味道^^ 不管是基本的咖哩饭还是多点变化, 做成咖哩乌龙面、咖哩口袋面包, 都是美味的选择喔!!

日式蜜番薯 (大学芋)

这是一道简单的家庭点心料理 用油炸熟的地瓜和上蜜糖浆 营养价值高又好吃的日式点心 台湾这边也称为[拔丝地瓜] 叫做[大学芋]有2个说法 一个是大正时期,这是东京神田附近的大学生 喜爱的小点,因此叫大学芋。 另一个说法是,昭和时期某东京大学的学生, 为了筹出学费,因此作出这道小点贩卖。