起司可乐饼:)
个人粉喜欢吃马铃薯:") 马铃薯泥~薯条~洋芋片~可乐饼~ 都爱xD 希望大家喜欢这勾食谱 请动动小手帮我按个收藏吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
将马铃薯洗净并削皮~
- 第三步：
切片蒸熟~没有固定时间,先蒸40分钟,掀起锅盖拿筷子戳戳看,蒸个10分钟再看一看!觉得差不多了,就把它拿起来,一片片放进大碗里,顺便看看有没有都熟透喔~
- 第四步：
这个步骤最好玩了~趁热把马铃薯压成泥,冷了就不太好压了!压的过程中,把牛奶一点一点的加进去,在这里可以加点奶油&胡椒粒,比较香喔~
- 第五步：
压完泥,来塑型吧! 可以用冰淇淋勺~抹点油就好. 塑型方法:先挖一勺,压扁之后放上切成4等分的起司~然后再铺一层薯泥,沾中筋面粉,多余的要拍掉喔! 放在旁边静置一下,比较不容易散掉~接下来,沾一点蛋汁,再沾上满满的面包粉~
- 第六步：
第5步骤作好了长这样→→
- 第七步：
下锅油炸至金黄~即可捞起、沥油 微焦= =
- 第八步：
大功告成啰~ 热热吃起司还会牵丝喔~ 冷冷的吃也是另一种风味~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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