南瓜可乐饼
日本餐桌常见的南瓜料理，外酥内软的口感，咸的甜的都好好吃噢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜切半去籽削皮后切块。洋葱切碎丁备用。
- 第二步：
入电锅蒸熟倒掉水分、放凉后压成泥。
- 第三步：
加入牛奶、洋葱丁、鲔鱼后，洒上黑胡椒粒增加香味。（若欲製作原味南瓜可乐饼，可于加入牛奶后直接跳至步骤4）
- 第四步：
依序沾取蛋液、面包粉后，放入约170度油锅炸至金黄色。食材本身皆已熟成，用少量油炸至表皮酥脆即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蒸熟的南瓜饱含水份，务必倒掉水后放凉再压泥。欢迎加入我的专页~脱下高跟鞋后的の甜点日常~
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