隔夜薯条大变身❤日式低卡可乐饼
美式餐厅绝对不会少的炸薯条 搭配上我们亚洲人的鸟鸟胃 每次剩下的ㄧ定是薯条 这个既邪恶又有着神奇魔力的东西 要来大变身
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将薯条丢入滚水中去除多余油脂及外皮的调味粉 // 起油锅用奶油炒洋葱丁至透明后放凉 // 薯条捞起后放入冷水中洗掉ㄧ些油及外皮沾附的调味料
- 第二步：
戴起手套让薯条成泥状啰／／再加入炒过洋葱丁 // 依个人口味加入黑胡椒及盐 // 把薯泥捏出球状再微微压成饼状（如右下图）
- 第三步：
依序沾面粉→全蛋液→面包粉（如右图） 就可以入烤箱啰
- 第四步：
烤箱预热至360℉ **以180℃(约360℉)烤15分钟即可~ 省去油炸的步骤//可以让可乐饼吃得更健康爽口
- 第五步：
搭配大阪烧酱及美乃滋又是另外一种风味:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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