ばれいしょ.【深夜食堂】芥末萝卜马铃薯沙拉

上周六晚商老爷又带我去吃好吃的韩烤啦!这次的小菜里有一道是我本来没有很喜欢的萝卜马铃薯沙拉,但这间店竟然做的超~好~吃!因为我不喜欢吃一般那种黏腻腻的马铃薯沙拉,所以对马铃薯沙拉的印象真的不是很好,除了我娘做的鲔鱼马铃薯沙拉例外~ 所以,那天晚餐我一口气就吃了四盘:P 夸口跟老爷说我这礼拜也要来做,昨晚找了些韩国沙拉和日式沙拉的作法,终于做出甜口味又不会黏答答口感的马铃薯沙拉,我超爱!
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材料单

  1. 四颗鸡蛋
  2. 一条白萝卜
  3. 三颗小颗马铃薯
  4. 数个小胡萝卜
  5. 六条小黄瓜
  6. 些许寿司醋
  7. 适量日本美乃滋
  8. 适量白砂糖
  9. 适量绿芥末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白萝卜、马铃薯、胡萝卜切块(我切比较大块)滚水汆烫约两三分钟即可
    ばれいしょ.【深夜食堂】芥末萝卜马铃薯沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋煮熟切丁,小黄瓜切块,和其他材料一起放入大锅;加入所有调味料,拌匀 >>> 完成!(味道就依个人喜好斟酌啰)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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