[豆类]日式汤烧豆腐
詹姆士的汤烧豆腐，好吃不在话下。早上煮一个烧豆腐，配稀饭，好享受。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
买来鸡蛋豆腐翻过来，从后面的中间切开，将豆腐温柔的倒出来后，切成上面这样的片块状。 - 第二步：
取汤锅，用一些水（等等够淹过豆腐的量）煮开后，放入柴鱼，盖上盖子。闷15分钟。 - 第三步：
取油锅将豆腐煎至金黄（还没金黄前不要随意翻动比较不会破掉）。 - 第四步：
将柴鱼高汤过滤后，倒入煎锅，加入调味料。柴鱼高汤、调味料淹过豆腐煨煮。煮到豆腐入味。起锅放上葱珠、撒七味粉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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