日式芥末拌青葱
水果酸甜与芥末香味好搭!鲜酸甜好开胃,炎热夏天适合食用啊~. 昆布柴鱼高汤 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
芥末粉加水搅拌,在桌上倒扣静置15分钟.水量没看到粉就好.再放入白米醋拌匀备用. - 第二步：
青葱分葱青葱白,葱青段切,葱白斜切.柚子果肉切块备用. - 第三步：
取小锅子,倒入酒,味霖及酱油煮滚出香气,续倒入昆布柴鱼高汤. - 第四步：
再滚放入步骤1的葱白,呈现透明感续放入葱青,边拌边加热煮至葱青够熟盛盘待凉. - 第五步：
食用时,步骤4里面放入步骤2柚子果肉,淋步骤1芥末酱即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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