肉丸子

桂竹笋梅干菜肉丸

绞肉加入了当季的桂竹笋,梅干菜、香菇哥俩好,酱香闷煮入味,肉丸子的软嫰适合老人家进食,阿母吃得开心,直说好下饭! 博客:

养生白菜烩豆腐丸子

豆腐丸子制作起来不难,口感细软,也能充分吸收白菜的好滋味,也是一道适合宴客的料理。 逛逛其他的手写食谱~

猪肉丸子(烤箱版)

喜欢肉丸子,做一堆就可以放在冷冻库,慢慢享用~ P/S: 有些步骤忘了按保存,照片不见了(哭哭!)

小人版三色肉丸子

无多余调味料~少塩少负担,更能吃出肉丸子鲜美的"原味"哦~~也非常适合小捧油呢 岑岑歆歆粉丝团里会不定期PO出人母菜色唷!

芋头丸子

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

鸡肉丸子

自己做的丸子虽然不像市售丸子脆口,但用料自己可以选择,以控制卡洛里。吃火锅时可以用来代替部分火锅料。

手工鱼丸汤

用台湾鲷打成鱼浆,手工捏成一颗颗鱼丸,无添加硼砂,当点心煮汤,家中的常备品.简单美食、也能有多种烹煮变化。

自制纯肉贡丸

新鲜后腿肉制作.味道鲜美 不含硼砂.防腐剂. 手打肉浆.Q弹好滋味.一口咬下还会爆汁呢~