自制纯肉荸荠丸子
现在一说到食安问题,大家就心惊胆颤~ 自己手打丸子超级简单~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调味料一起用食物调理机,高速打成呈现粉红色的肉泥
- 第二步：
加入拍碎的荸荠
- 第三步：
水温维持大约80度(不要到水开了才放丸子喔~会散开),用虎口挤出圆型的丸子放入水中,扶起(大约3分钟)即完成
- 第四步：
煮丸子的汤可以直接当汤底,加入[汤底]再滚即可关火~
- 第五步：
食用前可淋上香油
- 第六步：
好吃又安心~
- 第七步：
肉质一点都不干柴~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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