川丸子豆腐锅

只要猪肉与豆腐简单的2样食材 就可以变身为好吃的川丸子豆腐锅 冷冷的天 有了这一锅温暖全家人的胃喔
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材料单

  1. 1斤猪绞肉
  2. 1块板豆腐
  3. 适量酱油,白胡椒
  4. 1颗鸡蛋
  5. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将2匙的酱油,白胡椒粉,鸡蛋及少许的水 一起加入猪绞肉中拌匀备用
    川丸子豆腐锅的加工步骤
  2. 第二步:
    豆腐切成块状煎到两面金黄恰恰~起锅备用
    川丸子豆腐锅的加工步骤
  3. 第三步:
    利用煎豆腐的余油爆香葱段后倒入适量的水煮滚 将刚刚准备好的绞肉捏成丸子状放入水中煮(此时火转中小火)
    川丸子豆腐锅的加工步骤
  4. 第四步:
    最后倒入豆腐及适量酱油白胡椒粉盐巴调味~完成
    川丸子豆腐锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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