希腊肉丸
一直对西餐情有独钟，也常常为了准备便当菜色翻查食谱，偶然间看到《希腊肉丸》，食材倒也容易取得，也会使用部分做甜点的材料，入口层次丰富，当便当菜色绝对也适合。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉、豆腐、面粉、面包粉、盐、迷迭香、罗勒、茴香粉（可不加）、切碎的洋葱末（一颗）、蒜末拌匀
- 第二步：
用汤匙舀出并用手定型成直径4-5公分的圆形
- 第三步：
用瓦斯炉大火蒸12分钟
- 第四步：
将蕃茄酱、红酒醋、蒸熟的丸子放在铸铁锅（或是20公分平底锅）加热3分钟微微滚，点缀香草即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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