塩曲南瓜猪肉丸

柔软的肉丸子适合老人与小孩食用 为了阿母特别加了南瓜增加肉丸的丰富性 用蒸的料理减少油脂的负担! 博客
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材料单

  1. 300g猪绞肉
  2. 150g南瓜
  3. 2匙塩曲
  4. 1个蛋
  5. 1匙香菇酱油
  6. 数支芦笋
  7. 酌量芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    绞肉拌搅出筋至有黏性,加入南瓜细末、蛋、塩曲、香菇酱油拌匀
    塩曲南瓜猪肉丸的加工步骤
  2. 第二步:
    肉泥揉成丸子蒸熟,撒上芝麻
    塩曲南瓜猪肉丸的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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